Es weihnachtet... Schokoladen Werkzeuge или "Да - это шоколад!"

О шоколадных инструментах уже, наверное, слышали все, кроме меня. Я же увидела их первый раз на Рождественском рынке и была совершенно очарована - замечательная идея и идеальное исполнение. Жаль, у меня нет знакомых сантехников, хотя... отличный подарок хаусварту, по-моему.

Raspberry Brownie Muffins.

Этим рецептом я хотела поделиться очень и очень давно, и все почему-то не получалось. И вот пришло и его время - пора разбавить социально-культурную жизнь блога калориями :)

"Дважды запеченные"...

Бискотти - очень простое и вкусное печенье, которое теоретически может храниться 3-4 месяца. Интересно, это кто-нибудь проверял? У нас оно почему-то моментально исчезает, сколько ни испеки :)

Как правило, я делаю 2 варианта бискотти: шоколадные с черносливом и орехами и классические с миндалем и сушеной клюквой. Вместе они представляют собой замечательное сочетание: темные и светлые, одни насыщенно шоколадные, вторые более традиционные, одни понежнее, другие посуше. Оба рецепта практически идеальные, но поиск продолжается. Хорошего печенья много не бывает :)

Шоколадное, с шоколадом и в шоколаде. И немного орехов.

Шоколадное, с шоколадом и в шоколаде - это мой рецепт счастья. Именно поэтому брауни всегда будут на первом месте в списке любимых десертов. За этот рецепт спасибо Наташе "Blogging mit Geschmack".

Брауни со сливочным сыром (Cream-Cheese Brownies)

Schoggitram. Mmm... lecker!

А в выходные мы катались на трамвае. Не то чтобы мы до этого ни разу не катались на трамвае, но на таком впервые.

Schoggitram - это особый трамвайчик от кондитерской Honold. Каждый год несколько дней в ноябре он ездит по маршруту Rennweg - Bellevue. Чашка горячего шоколада, выпечка и конфетки от кондитерской со 106-летней историей (по меркам Швейцарии, молодой развивающийся бизнес) - впридачу.

Нам понравилось - очень вкусно, уютно и приятно. В следующем году обязательно повторим... втроем :)

Links:
http://www.honold.ch